料理最高のうどんだしで大満足うどんすき
うどんすきって全国的にどれくらい普及しているメニューなのか全く想像がつきませんが、簡単に調理できてとっても美味しいので私は大好きです。 まだ試したことがないという方は、この記事を参考に是非一度作ってみてください。失敗する確率はほぼゼ...
お料理＆グルメ
料理
キッチンツールイワタニ「炙りや」のベストセッティングと一番楽な片付け法
コロナ騒ぎで「おうちご飯」が注目されている最近ですが、家で美味しいご飯が食べたい！焼き鳥屋さんの雰囲気を味わいたいなんて考えて、この「炙りや」を購入された方も多い、また購入を考えておられる方も多いかと思います。 どれくらい良い商品か...
料理【早い安い美味い】超簡単！ペペロンチーノの作り方
正直「本格派」のパスタでは無いのかも知れませんが、イタリアでのパスタの位置付けを考えると「おふくろの味」なんでしょうから、日本人にとってのそれは「味噌汁」みたいなもんでしょうか。 出汁や具や味噌の種類も各家庭それぞれ。て事で、私のオ...
料理これは本物！他とは一味違う本当に美味しい簡単うどんだしはこれ！
みなさん、自宅になにか麺類はストックしているのではありませんか？サッポロ一番塩ラーメンとか、カップヌードルなどの即席麺、パスタなどの乾麺、蕎麦に素麺と保存の効く麺類は色々ありますね。 その中でも関西人の私にとってのベストはうどんです...
料理これぞ美味しいパスタ！備蓄食料としても最適です！
コロナウイルスのニュースばかりで外出する人もめっきり減っていますね。こんな時に考えるのが備蓄食料です。先日の備蓄食料の記事の続きみたいなもんですが、私が備蓄している食材の中の一つにパスタがあります。これは日持ちしますし、近頃のレトルトのソ...
料理自宅の備蓄食料を上手にキープする方法
ちょうどこの記事を書いている現在、世の中はコロナウイルスで大変な事になっていますが、こんな時に自宅にそれなりの量の備蓄食料があると安心感が違いますね。 一般的な家庭だと、お米などはそれなりにストックがあるのではないかと想像しますが、...
グルメ武庫之荘「一本寿し」がとってもリーズナブル！
高くて美味しいものは世の中にはたくさんあります。また安いけどそれなりにってのも然り。誰にとってリーズナブルかは人それぞれではありますが、私にとって、この尼崎市の南武庫之荘にある「一本寿し」は非常にお得感がありますのでとってもお気に入りです...
キッチンツールコーヒー豆の保存にはカリタのコーヒーキャニスター”All Clear Bottle”がおすすめ
コーヒー豆、色々と種類を揃えていくと保存方法で悩むようになりますよね。私は基本的に冷凍保存しているのですが、これまではジップロックに小分けにして冷凍庫に保存していました。 しかしこの方法だと時間が経ってくると、密閉度に若干の不安もあ...
グルメコーヒー豆は食べれます！バニラアイスとセットが最高にうまい！
コーヒー豆、当然挽いてコーヒーを入れて飲むための材料という認識かと思いますが、食べれる事を知っていましたか？これがバニラアイスと合わせたら最高に美味しいんです。 これ以上の風味は無い コーヒーの風味を味わうなら、コーヒー飲むよ...
グルメここで飲むエビスビールは世界一！ヱビスビール記念館
東京へ行くたびに必ず時間を作って立ち寄るのがこのヱビスビール記念館。ヱビスの直営店で時々は飲んだりするのですが、日本中どこで飲むヱビスよりも、ここで飲むヱビスが最高だと思います。 入口ドアを過ぎると 期待に胸が高鳴りますw ...